Oi pessoal,
Hoje chegaram umas visitas aqui em casa e então resolvi fazer uma receitinha que vou compartilhar aqui com vocês.
Bem, como não sou boa em fazer bolos, comprei aquelas massas semi-prontas que vendem em qualquer mercado.Então continuando eu escolhi a massa de chocolate; conforme as instruções acrescentei a manteiga e os ovos, só que a novidade ficou por conta de que a parte de leite eu substitui por leite de coco.
Feito tudo, coloquei para bater uns 5 minutinhos e pronto!!!, parecia até mágica hehehe.
Enquanto o bolo assava preparei uma mistura de uma lata de leite condensado, uma caixa de leite de coco e meio copo de leite.
Agora me pergunte a finalidade dessa mistura?! Tcharam!!!, após o bolo pronto e frio, fiz vários furinhos com o garfo no bolo e coloquei parte dessa mistura para deixar ele mais molhadinho, e então levei a geladeira por 2 horas.
Depois dessas 2 horas cortei o bolo em pedacinhos e molhei na parte que sobrou da mistura e então empanei no coco ralado.
Prontinho!!! então foi só cubrir no aluminio e devolver na geladeira.
Agora pensem em como isso ficou delicioso agora à noite, hummmm!!! demais.
Bom gente é isso, espero que tenham gostado e tentem fazer parecido pois pra mim foi bom demais todo mundo elogiou.
Bj da Lu, e até mais!
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